Sazones y andanzas por el Centro Histórico de la Ciudad de México by VICTOR HUGO AGUILAR MORALES ISBN 13: 9786070229459

Universidad Nacional Autonoma de Mexico, 2012. Paperback. Good. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.Dust jacket quality is not guaranteed.

NEW ~ Each recipe accompanied by an attractive photograph of the dish. Tartaletas de huazontles a los tres quesos, Carpaccio de abulon con aderezo tahini al chipotle, Ensalada de nopales con camarones rostizados y vinagreta de curry verde, Crema fria de jocoque con pepinos y berros, Bacalao azafranado, Lomo de cerdo en mole amarillito com jengibre, Filete de res con entomatado, con chile meco y naranja.... Presentacion: Jose Narro Robles / Maria Teresa Uriarte C. Glosario. 192 pp. Edition of 2000 / 2000 ejemplares. En espanol / in Spanish.